리스트들이 함께 꼽은 곳
Plaq는 리스트 8개 중 7개가 꼽았어요. 빠진 리스트는 Gault&Millau 하나인데, 이 리스트가 꼽은 파리 장소는 Jean-Paul Hévin 한 곳뿐이에요. 2위는 리스트 4개가 꼽은 Angelina예요. 여덟 곳이 3개씩으로 공동 3위, 네 곳이 2개씩으로 공동 11위예요.
리스트들이 꼽은 곳은 모두 42곳이고, 그중 28곳은 리스트 하나에만 올랐어요. 가장 많은 곳을 꼽은 리스트는 22곳을 꼽은 Sortiraparis예요. 그 22곳 중 17곳은 다른 리스트에 없어요. 반대로 Paris Secret 리스트에서 지금 영업 중인 9곳은 모두 순위에 올랐어요.
미쉐린 가이드가 꼽은 다섯 곳은 모두 순위에 있어요. Plaq, L’Éclair de Génie Café, 그리고 호텔 세 곳(La Réserve Paris, Four Seasons Hotel George V, The Peninsula Paris)이에요. Gault&Millau가 꼽은 Jean-Paul Hévin까지 더하면 순위에 오른 곳 중 여섯 곳을 레스토랑 가이드가 꼽았어요. Angelina와 생제르맹데프레의 카페들을 포함한 나머지 여덟 곳은 파리 매체만 꼽았어요.
순위에 오른 곳이 가장 많은 구는 6구로, 네 곳이 있어요. 생제르맹데프레의 Café de Flore, Les Deux Magots, Dengo와 오데옹의 Chapon이에요. 8구에는 세 곳이 있고, 모두 샹젤리제 일대예요. 6구 밖에 있는 나머지 열 곳은 모두 센강 우안에 있어요.
파리의 핫초코
파리 메뉴판에는 핫초코가 쇼콜라 쇼(chocolat chaud)로 적혀 있어요. Angelina는 1903년 226 rue de Rivoli에 문을 열었고, 이 가이드에 실린 티룸이 바로 그곳이에요. Carette는 1927년 트로카데로 광장에서 문을 열었어요. Les Deux Magots는 1884년, Café de Flore는 1887년을 창업 연도로 내세워요.
추천 메뉴에는 프랑스어 표현 두 개가 나와요. Angelina와 Les Deux Magots의 아 랑시엔(à l’ancienne)은 ’옛날식’이라는 뜻이에요. Carette와 Ladurée의 샹티이(Chantilly)는 설탕을 넣고 휘핑한 크림이에요.
호텔 핫초코 중에는 계절 메뉴도 있어요. 가기 전에 메뉴와 영업일을 확인하세요.