En qué coinciden las listas
Dos heladerías están en las ocho listas: La Gourmandise, en Monteverde Vecchio, y Otaleg!, en Trastevere. A cinco lugares los nombran siete listas o más, y a 12 de los 27, al menos cuatro.
La guía de helado de Gambero Rosso dio los Tre Coni, su máxima distinción, a 77 heladerías de toda Italia en su edición 2027. Cinco están en Roma, y las cinco están en el ranking: La Gourmandise, Otaleg!, Torcè, Stefano Ferrara Formaessenza e Il Cannolo Siciliano. Fatamorgana y Neve di Latte, que comparten el tercer lugar, están en todas las listas menos en la de Gambero Rosso.
RomaToday es la lista que nombra más lugares del ranking: 23 de los 27.
Los lugares del ranking se reparten en 21 zonas de la ciudad, y ninguna tiene más de dos. Varios quedan fuera del centro, como Torcè en EUR, Stefano Ferrara Formaessenza en Marconi e Il Cannolo Siciliano en Pigneto.
En cuatro lugares del ranking, las listas eligen el pistache, más que cualquier otro sabor.
El gelato en Roma
Dos de los nombres del ranking tienen más de un siglo. Gelateria Fassi sitúa su origen en 1880, y Giolitti, en 1900. A Fassi la nombran 5 de las 8 listas; a Giolitti, 2.
Varias de estas heladerías tienen más de un local en Roma, entre ellas Fatamorgana y Neve di Latte. Cada una cuenta una sola vez, en la dirección que se muestra.