Por qué existe Matcha

La historia completa

El plato que no sabes dónde comiste

Una amiga se va a Tokio y te pregunta dónde comer ramen. Hace dos años tomaste allí un bol que todavía recuerdas: el caldo, la cola en la puerta. El nombre se te ha olvidado, y la foto está en algún rincón de la fototeca, entre un billete de tren y una puesta de sol.

En tu ciudad pasa lo mismo. Sabes que las croquetas de un bar ganaban a todas las demás, pero no te acuerdas de qué bar era, ni de si las del sitio nuevo de la esquina eran mejores.

Hicimos Matcha para que, la próxima vez que alguien te pregunte, tengas la respuesta en el móvil.

Por qué las estrellas no te ayudan

Las estrellas de un mapa responden a otra pregunta. Son una sola puntuación para todo el restaurante, la media de muchos desconocidos, y te dicen qué le pareció el sitio a la mayoría.

Lo que tú quieres saber es más pequeño y más tuyo: ¿las bravas de este bar son mejores que las que tomaste en primavera? Un 4,6 no te lo dice. La misma cocina puede servirte las mejores bravas del barrio y una tortilla para olvidar, y una puntuación para el restaurante entero esconde el plato por el que volver.

Además, las reseñas de los mapas son públicas. Según la ayuda de Google Maps, todas las reseñas son públicas y cualquiera puede encontrar lo que añades (Google, a octubre de 2026). Para una reseña tiene sentido. Para una nota personal sobre un bol de ramen, es más de lo que necesitas. En Matcha vs listas de Google Maps verás en qué es mejor cada una.

Por qué las notas y las capturas se pierden

Puede que ya lleves una lista. Una línea en las notas del móvil, como «Lisboa: pastel de nata, 9», se escribe en un momento, pero con unos cientos de líneas no puedes ordenarla por puntuación ni verla en un mapa. Una hoja de cálculo ordena bien, pero cuesta escribir en ella mientras se enfría la comida.

Las capturas de sitios que viste en Instagram se acumulan en la fototeca, y al mes ya no sabes de qué ciudad eran. Los sitios guardados en una app de mapas recuerdan que querías ir, pero no cómo te fue.

La plantilla para calificar restaurantes compara estas opciones y trae una plantilla gratuita de hoja de cálculo, por si prefieres no usar una app.

Lo que hace Matcha

Matcha es una app de iPhone para foodies: puntúa los platos que comes, mira cuál es tu mejor pizza, ramen o matcha latte y guarda en un mapa todos tus sitios, también los que quieres probar.

Lo mejor que has comido, de cada comida

Das a cada plato una puntuación del 1 al 10, con medios puntos, y si quieres le añades una foto, el precio y una nota. Cada comida tiene su propio ranking con todas las ciudades donde la has probado, así que tu mejor pizza es la mejor que has comido en cualquier parte. Nápoles y Madrid van en la misma lista.

Cuando un plato llega al primer puesto, Matcha te lo dice: «Tu mejor pizza hasta ahora.» Y te enseña qué sitio acaba de perder el primer puesto. En cómo puntuar la comida tienes consejos para mantener la escala, para que un 9 en Tokio valga lo mismo que un 9 en tu barrio.

Sitios pendientes, esperando en el mapa

Cuando alguien te hable de un sitio, guárdalo en Quiero probar con el plato que hay que pedir. Te espera en el mapa como un pin rosa, junto a los sitios que ya has puntuado. Cuando hayas comido allí y puntúes el plato, pasa a tus rankings.

Los sitios que ya tienes guardados en Google Maps pueden venirse contigo. Comparte una lista de Google Maps con Matcha o pega su enlace en Perfil, elige los sitios y aparecerán en tu mapa. Más sobre Quiero probar, sobre tu lista de comidas que probar antes de morir y sobre cómo pasar una lista de Google Maps al iPhone.

Fácil de compartir cuando te preguntan

Volvamos a la amiga que se va a Tokio. Puedes mandarle una imagen con tu top 5 de ramen, en formato historia, publicación o cuadrado, y no necesita Matcha para verla. Si tiene Matcha, Enviar mis lugares le da un enlace que copia tus sitios en su Quiero probar. Nada de lo que haga con ellos vuelve a ti.

Para un viaje juntos, cread una lista compartida por iCloud en la que todos puntuáis los mismos platos. La puntuación de cada amigo solo la ves después de dar la tuya. Te lo contamos en puntuar restaurantes con amigos.

Tuyo, en tu iPhone

No hay que crear ninguna cuenta. Tu diario se queda en tu iPhone, y nadie lo ve salvo lo que compartas. Las estadísticas de uso se pueden desactivar en Perfil. En qué se diferencia Matcha repasa el resto, punto por punto.

Cómo funciona, en resumen

1. Toca + y haz una foto, elige unas cuantas de la fototeca si es un viaje pasado o sáltate la foto.
2. Escribe el plato y elige el sitio en Apple Maps. Si no tienes cobertura, guárdalo igual y añade el sitio después.
3. Ponle una puntuación. Matcha lo ordena por comida, ciudad, restaurante y año.

El recorrido completo, pantalla a pantalla, está en cómo funciona Matcha. Si lo quieres sobre todo para el matcha latte, la página del ranking de matcha latte enseña esa comida de cerca.

Lo que Matcha no es

Matcha hace pocas cosas y deja muchas fuera. Si por alguna de ellas no te sirve, mejor saberlo ahora.

• Matcha no recomienda restaurantes y no tiene reseñas públicas. Para descubrir sitios nuevos, busca en el mapa (los resultados salen de Apple Maps) o pregunta a un amigo. Nuestras guías de ciudades también ayudan: ordenan los sitios según cuántas listas publicadas los nombran, como la de los mejores churros de Madrid.
• No hay feed ni seguidores. Nada de lo que apuntas es público si no lo compartes.
• Matcha no cuenta calorías ni registra nutrientes. Solo apuntas los platos que quieres recordar (más en el diario gastronómico).
• Solo funciona en iPhone, con iOS 26 o posterior. No hay versión para Android, iPad ni web.
• Es de pago. La descarga es gratuita, y Matcha Pro empieza con 7 días de prueba gratis y luego cuesta 9,99 € al año, o 0,99 € a la semana sin prueba. Puede que la app muestre otros planes, el precio cambia según el país y después de la prueba no hay nada gratis (precios).
• No usa inteligencia artificial. El plato y la puntuación los eliges tú.

Si algo de esto te frena, en alternativas a Matcha tienes apps que hacen parte de estas cosas y en qué destaca cada una. Si te ves en esta descripción, lee para quién es Matcha. El resto de dudas, en las preguntas frecuentes.