Waarom Matcha bestaat

Het hele verhaal

Dat ene gerecht dat je niet meer terugvindt

Een vriendin gaat naar Tokio en vraagt waar ze ramen moet eten. Jij had daar twee jaar geleden een kom die je nog steeds niet vergeten bent. De bouillon weet je nog, en de rij voor de deur. De naam ben je kwijt, en de foto zit ergens in je fotobibliotheek tussen een treinkaartje en een zonsondergang.

Thuis gebeurt het ook. Je weet dat één bakker in je stad de lekkerste appeltaart had, maar niet meer welke, en ook niet of die nieuwe zaak op de hoek beter was.

We hebben Matcha gemaakt zodat het antwoord op je telefoon staat als iemand het je weer vraagt.

Waarom sterren je niet helpen

De sterren op een kaart beantwoorden een andere vraag. Ze zijn één getal voor een heel restaurant, het gemiddelde van vreemden. Ze vertellen je wat de meeste mensen van de zaak vonden.

Wat jij wilt weten, is kleiner en persoonlijker: was de carbonara bij deze trattoria beter dan die van afgelopen voorjaar? Een 4,6 zegt je dat niet. Dezelfde keuken kan je beste carbonara maken en een tiramisu die je zo weer vergeet, en één cijfer voor het restaurant verbergt voor welk bord je terug moet.

Reviews op een kaart zijn bovendien openbaar. Volgens de helppagina van Google Maps zijn alle reviews openbaar en kan iedereen vinden wat je toevoegt (Google, stand oktober 2026). Voor een review is dat prima. Voor een notitie aan jezelf over een kom ramen is het meer dan nodig.

Waarom notities en screenshots verdwijnen

Misschien houd je al een lijstje bij. Een regel in je notities als “Lissabon: pastel de nata, 9” is snel getypt, maar na een paar honderd regels kun je niet sorteren op cijfer en zie je niets op een kaart. Een spreadsheet sorteert goed, maar erin typen is lastig terwijl je eten koud wordt.

Screenshots van plekken die je op Instagram zag, stapelen zich op in je fotobibliotheek, en een maand later weet je niet meer in welke stad ze waren. Opgeslagen plaatsen in een kaartapp onthouden dat je ergens heen wilde. Hoe het was, staat er niet bij.

Wat Matcha doet

Matcha is een iPhone-app voor foodies. Je geeft de gerechten die je eet een cijfer, ziet je beste pizza, ramen of matcha latte op volgorde en zet al je plekken op een kaart, met een lijst Wil ik proberen erbij.

Je beste aller tijden, voor elk soort eten

Je geeft elk gerecht een cijfer van 1 tot 10 met halve punten, met een foto, de prijs en een notitie als je wilt. Elk soort eten krijgt een eigen ranking over alle steden waar je het hebt gegeten, dus je beste pizza is de beste die je ooit had, waar dan ook. Napels en New York staan in dezelfde lijst.

Pakt een gerecht de eerste plek, dan zegt Matcha dat ook: “Beste pizza ooit.” Je ziet er ook bij welke plek net van de troon is gestoten. In eten beoordelen lees je hoe je je schaal gelijk houdt, zodat een 9 in Tokio hetzelfde betekent als een 9 thuis.

Plekken om te proberen, op je kaart

Krijg je een tip voor een plek, zet hem dan in Wil ik proberen met het gerecht dat je wilt bestellen. Hij wacht als roze pin op je kaart, naast de plekken die je al een cijfer hebt gegeven. Heb je er gegeten en het gerecht een cijfer gegeven, dan gaat hij naar je rankings.

Plekken die je al in Google Maps hebt opgeslagen, kunnen mee. Deel een lijst vanuit Google Maps met Matcha of plak de link in Profiel, kies de plekken, en ze staan op je kaart. Meer over Wil ik proberen, over een food bucket list en over een Google Maps-lijst naar je iPhone halen.

Makkelijk te delen als iemand het vraagt

Terug naar die vriendin die naar Tokio gaat. Je kunt haar een afbeelding van je top 5 ramen sturen, in het formaat van een Story, een post of een vierkant, en ze heeft zelf geen Matcha nodig om die te zien. Heeft ze Matcha wel, dan stuur je met Mijn plekken versturen een link die je plekken naar haar Wil ik proberen kopieert. Wat zij ermee doet, komt niet bij jou terug.

Voor een reis samen begin je een gedeelde lijst via iCloud, waarin iedereen dezelfde gerechten een cijfer geeft. Het cijfer van een vriend zie je pas als je zelf een cijfer hebt gegeven. Zie restaurants beoordelen met vrienden.

Van jou, op je iPhone

Je maakt geen account aan. Je eetdagboek blijft op je iPhone, en niemand ziet het tenzij je er iets van deelt. Gebruiksstatistieken zet je uit in Profiel. In wat Matcha anders maakt lees je de rest, punt voor punt.

Zo werkt het, in het kort

1. Tik op + en maak een foto, kies er een paar uit je bibliotheek voor een eerdere reis, of sla de foto over.
2. Typ het gerecht en kies de plek uit Apple Kaarten. Geen bereik? Bewaar het toch en voeg de plek later toe.
3. Geef het een cijfer. Matcha zet het op volgorde per soort eten, stad, restaurant en jaar.

De hele uitleg, scherm voor scherm, staat op hoe werkt Matcha. Wil je de app vooral voor matcha latte, dan laat de pagina matcha ranking app dat ene soort eten van dichtbij zien.

Wat Matcha niet is

Matcha doet een paar dingen en laat veel weg. Valt de app daardoor voor jou af, dan weet je dat liever nu.

• Matcha raadt geen restaurants aan en heeft geen openbare recensies. Zoek je iets nieuws, zoek dan op de kaart (de resultaten komen van Apple Kaarten) of vraag het een vriend. Onze stadsgidsen helpen ook. Die zetten plekken op volgorde van het aantal gepubliceerde lijsten waarin ze staan, zoals bij pizza in Napels.
• Je vindt er geen feed of volgers. Niets wat je vastlegt, is openbaar, tenzij je het deelt.
• Matcha telt geen calorieën en houdt geen voedingswaarden bij. Je legt alleen de gerechten vast die je wilt onthouden (meer op de pagina eetdagboek zonder calorieën).
• De app werkt alleen op iPhone, vanaf iOS 26. Er is geen versie voor Android, iPad of het web.
• Het kost geld. Downloaden is gratis, en Matcha Pro probeer je 7 dagen gratis. Daarna kost het € 9,99 per jaar, of € 0,99 per week zonder proefperiode. In de app kun je ook andere abonnementen zien, de prijs verschilt per land en na de proefperiode is niets gratis (prijzen).
• Er zit geen AI in. Jij kiest het gerecht en geeft het cijfer.

Is een van deze punten voor jou een breekpunt, dan vind je bij alternatieven apps die wel iets hiervan doen, en waar elk goed in is. Klinkt het als iets voor jou, lees dan voor wie Matcha is. Andere vragen staan bij de veelgestelde vragen.