100 ideeën voor je food bucket list, per land
Achter elk gerecht staat een stad of streek waar het een lokale klassieker is. Vink ze af als je ze hebt gegeten.
Italië
- Pizza margherita, Napels
- Spaghetti alla carbonara, Rome
- Cacio e pepe, Rome
- Supplì, Rome
- Focaccia, Genua en Ligurië
- Trofie al pesto, Genua
- Risotto alla milanese, Milaan
- Tagliatelle al ragù, Bologna
- Bistecca alla fiorentina, Florence
- Arancini, Sicilië
- Cannoli, Sicilië
- Gelato, overal in Italië
Frankrijk
- Croissant, Parijs
- Baguette, Parijs
- Soupe à l’oignon, Parijs
- Crêpes en galettes, Bretagne
- Bouillabaisse, Marseille
- Cassoulet, Zuidwest-Frankrijk
Spanje
- Paella valenciana, Valencia
- Churros con chocolate, Madrid
- Pintxos, San Sebastián
- Tortilla de patatas, overal in Spanje
- Gazpacho, Andalusië
Portugal
- Pastel de nata, Lissabon
- Francesinha, Porto
- Gegrilde sardines, Lissabon
Verenigd Koninkrijk
- Fish and chips, aan de Britse kust
- Cream tea met scones, Devon en Cornwall
- Haggis, Schotland
Denemarken en Zweden
- Kaneelbroodje (kanelsnegl), Kopenhagen
- Smørrebrød, Kopenhagen
- Kardemombroodje, Stockholm
Oostenrijk, Duitsland, Hongarije en Polen
- Wiener Schnitzel, Wenen
- Sachertorte, Wenen
- Currywurst, Berlijn
- Brezel, Beieren
- Goulash, Boedapest
- Pierogi, Krakau
Nederland en België
- Stroopwafel, Nederland
- Haring, Amsterdam
- Wafels, Brussel en Luik
- Frieten, België
Griekenland, Turkije en Georgië
- Souvlaki, Athene
- Baklava, Gaziantep
- Simit, Istanbul
- Khachapuri, Georgië
Japan
- Sushi, Tokio
- Tonkotsu-ramen, Fukuoka
- Miso-ramen, Sapporo
- Okonomiyaki, Osaka en Hiroshima
- Takoyaki, Osaka
- Matcha, Kyoto en Uji
- Kobe-rund, Kobe
Zuid-Korea
- Bibimbap, Jeonju
- Koreaanse barbecue, Seoul
- Koreaanse fried chicken, Seoul
- Tteokbokki, Seoul
China, Hongkong, Macau en Taiwan
- Pekingeend, Peking
- Xiaolongbao, Shanghai
- Dim sum, Hongkong en Guangzhou
- Hotpot, Chongqing
- Eiertaartje, Macau
- Noedelsoep met rundvlees, Taipei
Zuidoost-Azië
- Pho, Hanoi
- Bun cha, Hanoi
- Banh mi, Vietnam
- Pad thai, Bangkok
- Khao soi, Chiang Mai
- Hainanese chicken rice, Singapore
- Laksa, Singapore en Maleisië
- Rendang, West-Sumatra
India
- Masala dosa, Zuid-India
- Hyderabadi biryani, Hyderabad
- Butter chicken, Delhi
- Vada pav, Mumbai
Mexico
- Tacos al pastor, Mexico-Stad
- Mole negro, Oaxaca
- Tlayuda, Oaxaca
- Birria, Jalisco
Verenigde Staten
- New York slice, New York
- Bagel met lox, New York
- Deep-dish pizza, Chicago
- Brisket, Texas
- Cheesesteak, Philadelphia
- Lobster roll, Maine
- Beignets, New Orleans
Canada
- Poutine, Québec
- Bagel in Montreal-stijl, Montreal
Zuid-Amerika
- Ceviche, Lima
- Asado, Argentinië en Uruguay
- Pão de queijo, Minas Gerais
- Arepa’s, Venezuela en Colombia
Afrika en het Midden-Oosten
- Tajine, Marokko
- Koshari, Caïro
- Injera met wat, Ethiopië
- Bunny chow, Durban
- Jollofrijst, West-Afrika
- Manakish, Libanon
Australië en Nieuw-Zeeland
- Meat pie, Australië
- Hāngī, Nieuw-Zeeland
Je food bucket list bijhouden in Matcha
Matcha is een iPhone-app voor foodies. Je geeft de gerechten die je eet een cijfer, ziet je beste pizza, ramen of matcha latte op volgorde en zet al je plekken op een kaart, met een lijst Wil ik proberen erbij.
In Matcha staat je food bucket list in Wil ik proberen. Elke regel is een plek met het gerecht dat je daar wilt eten, dus er staat bijvoorbeeld “Pizza · naam van de plek”. De plekken zijn roze pins op je kaart. Wil ik proberen staat bovenaan in het tabblad Lijsten, met de plekken per stad. Stuurt een vriend je plekken vanuit Matcha, dan komen die in dezelfde lijst.
Eet je het gerecht eindelijk, tik dan op Toevoegen bij de plek. De plek en het gerecht staan al ingevuld, dus je voegt eventueel een foto toe en geeft het een cijfer van 1 tot 10. De plek gaat van Wil ik proberen af, en het gerecht krijgt zijn plaats in je rankings, naast elke andere pizza of ramen die je een cijfer hebt gegeven. Meer over plekken opslaan: app om restaurants op te slaan.
Matcha is gratis te downloaden voor iPhone (iOS 26 of nieuwer). Matcha Pro probeer je 7 dagen gratis, daarna kost het € 9,99 per jaar, of € 0,99 per week zonder proefperiode. De prijs verschilt per land, en na de proefperiode is niets gratis.
Waar je ze eet
Onze gidsen ranken plekken voor een deel van deze gerechten naar het aantal erkende lijsten waarin elke plek staat. Wil je bijhouden wat je onderweg eet, kijk dan bij de app om restaurants bij te houden.