Smørrebrød in Kopenhagen
Smørrebrød is de Deense open boterham, meestal roggebrood met boter en daarop vis, vlees of kaas. Haring komt in deze lijst het vaakst terug, bij Palægade, Schønnemann, Selma, Møntergade en Judie. Bij Aamanns 1921 raadt ELLE de pålægschokolademad aan, een boterham met dunne plakjes chocolade.
Møntergade won in 2026 de prijs Årets Smørrebrød van Den danske Spiseguide, in de klassieke categorie. Op zoek naar iets zoets? Kijk in onze top 10 kaneelbroodjes in Kopenhagen.

Matcha