Waar de lijsten het eens zijn
Docamar in Quintana en La Casa del Abuelo in Sol delen de eerste plaats, elk genoemd door 3 van de 8 lijsten. Acht bars staan gedeeld derde met elk 2 lijsten. Samen noemen de lijsten 51 plekken, en 41 daarvan staan op maar één lijst.
Guía Repsol noemt zes van de tien bars in de ranking, meer dan welke andere lijst ook. Madrid Secreto noemt er vier, en Lonely Planet en Time Out Madrid elk drie. Guía MICHELIN en Lonely Planet gaan allebei over heel Spanje. De lijst van Michelin heeft één bar in Madrid, Doppelgänger Bar in de markt van Antón Martín, die The Infatuation ook noemt. Drie van de vier bars in Madrid op de lijst van Lonely Planet staan hier in de ranking.
Negen van de tien bars in de ranking worden door minstens één gids (Guía Repsol, Guía MICHELIN, Lonely Planet of esMADRID) en minstens één medialijst genoemd. De uitzondering is Casa Toni, die alleen Lonely Planet en Guía Repsol noemen.
Zes van de bars in de ranking liggen in het centrum, rond Sol, El Rastro, La Latina en Antón Martín. In El Rastro liggen Bar Cruz en Casa Amadeo Los Caracoles allebei bij de Plaza de Cascorro. Salamanca heeft in totaal de meeste plekken, zes, maar elk daarvan wordt door één lijst genoemd.
Varkensoor (oreja) en croquetas zijn de gerechten die de lijsten het vaakst noemen, elk bij zeven plekken.
Tapas in Madrid
In Granada, León, Almería en Jaén is het de gewoonte dat je bij elk drankje een gratis tapa krijgt. In Madrid hangt dat af van de bar.
Een aantal gerechten op deze lijsten zijn klassiekers in Madrid. Callos a la madrileña is een stoofpot van pens, oreja a la plancha is gegrild varkensoor, en een bocadillo de calamares is gefrituurde inktvis in een broodje.
La Casa del Abuelo, Casa Revuelta, Hermanos Vinagre en Los Torreznos hebben meer dan één adres in Madrid. Elke naam telt één keer, op het adres dat je hier ziet.