En qué coinciden las listas
Jenki es el único sitio citado en las 8 listas. Los dos siguientes, How Matcha y Tsujiri, salen en 5 cada uno.
Country & Town House cita 7 de los 10 sitios del ranking, más que ninguna otra lista. Todos los sitios que esta guía cuenta de Luxury London y de olive magazine están en el ranking. The Infatuation es la que más sitios cita en total, 12, y seis de ellos no salen en ninguna otra lista.
Las 8 fuentes son listas de medios de 2024 a 2026. Ninguna es una guía de premios.
King’s Cross es la única zona con dos sitios en el ranking, Frothee y Matchado. Los demás se reparten desde Ealing, al oeste, hasta Hoxton y Spitalfields, al este.
Los seis primeros tienen más de una cafetería en Londres. Cada uno se cuenta una sola vez como marca, y la dirección que aparece es la de uno de sus locales. Algunas listas citan otro.
El matcha en Londres
El matcha es té verde de hojas cultivadas a la sombra, molido hasta convertirlo en un polvo fino y batido con agua o leche. Lo que estas listas dicen que pidas son sobre todo bebidas: matcha lattes, versiones con hielo y con fruta, y dos con cold foam por encima. Algunas citan comida, como el helado de máquina Matchagato de Jenki, la tarta de matcha de Katsute 100 y un matcha milk roll de WA Café.
Los horarios cambian de un local a otro, así que consulta los del local al que vayas.