Ce que les listes ont en commun
Jenki est la seule adresse citée par les 8 listes. Les deux suivantes, How Matcha et Tsujiri, sont citées par 5 listes chacune.
Country & Town House cite 7 des 10 adresses classées, plus que toute autre liste. Toutes les adresses que ce guide retient de Luxury London et d’olive magazine sont classées. The Infatuation est la liste qui cite le plus d’adresses au total, 12, dont six ne figurent sur aucune autre liste.
Les 8 sources sont des listes de médias parues entre 2024 et 2026. Aucune n’est un palmarès.
King’s Cross est le seul quartier à compter deux adresses classées, Frothee et Matchado. Les autres s’étendent d’Ealing, à l’ouest, à Hoxton et Spitalfields, à l’est.
Les six premières adresses ont toutes plusieurs cafés à Londres. Chacune compte une fois en tant qu’enseigne, et l’adresse indiquée est celle d’un de ses cafés. Certaines listes en citent un autre.
Le matcha à Londres
Le matcha est un thé vert issu de feuilles cultivées à l’ombre, moulu en poudre très fine et fouetté dans de l’eau ou du lait. Ce que ces listes conseillent de commander, ce sont surtout des boissons : des matcha lattes, des versions glacées ou aux fruits, et deux boissons surmontées d’une cold foam. Quelques-unes citent des douceurs, comme la glace à l’italienne Matchagato chez Jenki, le gâteau au matcha chez Katsute 100 et un milk roll au matcha chez WA Café.
Les horaires changent d’un café à l’autre : vérifie celui où tu comptes aller.