Onde as listas concordam
A Jenki é o único lugar citado pelas 8 listas. Os dois seguintes, How Matcha e Tsujiri, estão em 5 cada.
A Country & Town House cita 7 dos 10 lugares do ranking, mais que qualquer outra lista. Todos os lugares que este guia conta da Luxury London e da olive magazine estão no ranking. A The Infatuation é a que cita mais lugares no total, 12, e seis deles não aparecem em nenhuma outra lista.
As 8 fontes são listas da imprensa, de 2024 a 2026. Nenhuma é um guia de premiação.
King’s Cross é a única região com dois lugares no ranking, Frothee e Matchado. Os outros se espalham de Ealing, no oeste, até Hoxton e Spitalfields, no leste.
Os seis primeiros têm mais de um café em Londres. Cada marca conta uma vez, e o endereço indicado é o de uma unidade. Algumas listas citam outra.
O matcha em Londres
Matcha é chá verde de folhas cultivadas na sombra, moídas até virar um pó fino e batidas com água ou leite. Os pedidos que essas listas indicam são, na maioria, bebidas: matcha latte, versões geladas e com fruta, e duas com cold foam por cima. Algumas citam comida, como o soft serve Matchagato da Jenki, o bolo de matcha da Katsute 100 e o milk roll de matcha do WA Café.
O horário muda de unidade para unidade, então confira o da que você pretende visitar.