Le fish and chips à Londres
Les National Fish & Chip Awards distinguent chaque année les meilleurs fish and chips du Royaume-Uni. En 2026, Golden Union et The Seashell of Lisson Grove figuraient parmi les dix restaurants en lice pour le titre de restaurant de l’année.
Dans le centre, Golden Union est à Soho, Rock & Sole Plaice à Covent Garden et The Fryer’s Delight à Holborn. À commander, d’après les guides : le fish butty (un sandwich au poisson frit) chez Golden Union, la purée de petits pois (mushy peas) chez Masters Superfish et les beignets de fromage au Golden Hind.

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