Tu peux vérifier chaque point plus bas dans l’app. Là où un autre genre d’app fait mieux, les dernières sections le disent.
1. Une note pour chaque plat
Chaque entrée dans Matcha est un plat à un endroit, noté de 1 à 10 par demi-points. Chaque note a aussi un mot, de « À éviter » sous 4 à « Parfait » à 10, que tu vois quand tu notes un plat dans une liste partagée.
Le resto a quand même un chiffre : ta moyenne des plats que tu y as pris. Sur la carte, son épingle montre la note du meilleur plat que tu y as mangé, donc une place avec une assiette parfaite ressort même si le reste était juste correct. Comment noter un plat donne des trucs pour noter de la même façon chaque fois, et l’application pour noter les restaurants montre où ces moyennes apparaissent.
2. Chaque bouffe a son classement, et c’est toi qui nommes les catégories
Pizza, ramen, poutine, roulé à la cannelle : chaque sorte de bouffe que tu notes a sa propre liste, de la meilleure à la moins bonne, toutes villes confondues. C’est toi qui nommes les catégories. Appelle-en une « Matcha glacé » ou « Cacio e pepe », et elle a son propre classement. Depuis la page de n’importe quelle catégorie, tu peux la renommer, la fusionner avec une autre ou la supprimer.
Les classements se trient aussi par ville, par resto et par année. Quand un nouveau plat prend la première place dans sa catégorie, Matcha l’affiche comme ton nouveau #1 et nomme le lieu qu’il a battu.
3. Ton goût plutôt que les étoiles du public
Chaque classement dans Matcha vient de tes propres notes. Matcha n’a pas d’avis publics et n’essaie pas de deviner ce que tu vas aimer. Les seules autres notes dans l’app sont celles de tes amis : dans une liste que vous partagez, ou sur les adresses qu’ils t’envoient.
Matcha n’utilise pas d’IA non plus. C’est toi qui choisis le plat et qui donnes la note, et les suggestions de lieu viennent d’Apple Plans et de l’endroit où ta photo a été prise.
Ça veut aussi dire que Matcha ne peut pas te dire où manger dans une ville où tu n’as jamais mis les pieds. Pour ça, cherche sur la carte (les résultats viennent d’Apple Plans) ou pars de nos guides, comme celui des croissants à Paris.
4. Privé par défaut
Tu ne crées pas de compte. Tes plats, tes photos et tes commentaires sont sur ton iPhone, et Matcha n’a ni fil ni abonnés. Tes amis voient seulement ce que tu leur envoies et les plats que tu mets dans une liste partagée avec eux.
Matcha envoie des statistiques d’usage et des rapports de plantage, qui ne contiennent jamais le nom de tes plats, de tes adresses ou de tes listes, ni tes photos ni tes commentaires. L’app signale aussi à Meta chaque ouverture, pour mesurer les pubs de Matcha. Profil › Partager les données d’usage désactive tout ça.
L’app n’affiche pas de pub, parce que l’abonnement la paie. Profil › Exporter les données enregistre tes plats, tes listes et tes adresses dans un fichier, avec tes photos dans un dossier.
5. Des notes cachées dans les listes partagées
Crée une liste pour un voyage ou une tournée de pizzerias, et invite tes amis par iCloud. Tout le monde ajoute des plats et les note. Tu ne peux pas voir la note d’un ami pour un plat avant de l’avoir noté toi-même ou de l’avoir marqué Pas goûté, donc son 9 ne peut pas faire monter ton 7.
Une fois ta note donnée, les cartes se retournent et tu vois la note de chacun, plus la note de la liste : la moyenne de toutes. Un plat peut finir « #1 dans Pizza du vendredi ». Chaque ami a besoin de Matcha sur un iPhone, avec Matcha Pro ou l’essai gratuit. Plus de détails dans noter des restos entre amis.
6. Les listes Google Maps, importées sur ton iPhone
Si tes adresses sont dans des listes Google Maps, apporte-les. Partage une liste de Google Maps vers Matcha, ou colle son lien dans Profil › Importer depuis Google Maps. Matcha lit la liste sur ton iPhone, donc elle passe directement de Google à ton téléphone. Une liste Google Maps peut contenir jusqu’à 3 000 lieux, et Matcha peut tous les prendre.
Les adresses arrivent groupées par ville, toutes cochées. Décoche celles que tu ne veux pas, et le reste arrive sur ta carte comme lieux enregistrés, en petites épingles foncées. La liste doit d’abord être réglée sur Partagée dans Google Maps, et si tu l’importes de nouveau, les adresses déjà dans Matcha sont ignorées. Étape par étape : importer une liste Google Maps sur iPhone. Pour une copie de tes listes en fichiers, va voir exporter une liste Google Maps.
7. Des images pour ton top 5, ton #1 ou un podium
N’importe quelle catégorie, ville, liste ou année peut devenir une image : Top 5, Grand #1 ou Podium, au format Story, Post ou Carré. Tu choisis la photo de couverture, le texte et les couleurs, et si les notes, les villes et les prix s’affichent. Un plat seul a aussi son image, en photo pleine ou en Polaroid. Tes amis n’ont pas besoin de Matcha pour voir une image.
L’image de l’année vient de Ton année gourmande, le bilan des plats que tu as notés pendant l’année. Il compte tes plats et tes villes, tes nouveaux #1, la bouffe que tu as mangée le plus souvent, ce que tu as dépensé et ton meilleur mois. Il s’ouvre n’importe quel jour de l’année, et son image s’intitule « Best of 2026 », à moins que tu changes le titre.
Pour transmettre les adresses elles-mêmes, Envoyer mes lieux crée un lien. Un ami qui a Matcha en reçoit une copie dans sa liste À tester, avec ton plat et ta note, et rien ne te revient.
8. Neuf langues, dont le français
L’app est en français, en anglais, en espagnol, en allemand, en italien, en portugais (Brésil), en néerlandais, en japonais et en coréen, et elle suit la langue de ton iPhone. En date d’octobre 2026, la fiche App Store de Beli indique l’anglais seulement, et Savor est aussi en anglais seulement (les sources sont dans les alternatives à Beli).
Matcha à côté des autres genres d’apps de bouffe
Les « apps d’avis », ce sont les apps et les services de cartes où le public note les places. Les « cartes d’adresses », ce sont les apps pour épingler les places que tu aimes ou que tu veux visiter. Le tableau montre ce qui est typique de chaque genre en date d’octobre 2026, et chaque app peut être différente. La page des alternatives à Matcha les nomme.
| Apps d’avis | Cartes d’adresses | Matcha | |
|---|---|---|---|
| Ce qui reçoit une note | Le resto au complet | Souvent rien; certaines laissent noter une adresse en étoiles | Chaque plat, de 1 à 10 par demi-points |
| Le goût de qui | Une moyenne de beaucoup de monde | Le tien, dans des commentaires et des étiquettes | Le tien, plus celui de tes amis dans une liste partagée |
| Ce que tu vois en premier | Les places bien notées ou proches | Tes épingles, par dossier ou par étiquette | Ton meilleur de chaque bouffe, par ville, par resto ou par année |
| Qui voit ce que tu ajoutes | Les avis sont souvent publics | Privé, partagé ou public, selon l’app | Toi seulement, jusqu’à ce que tu partages |
| Les places à essayer | Un signet ou une liste enregistrée | C’est leur rôle principal | À tester, avec le plat à commander |
| Noter entre amis | Chacun écrit son avis de son côté | Listes partagées, souvent sans notes | Listes partagées, notes cachées tant que tu n’as pas noté |
| Compte | Souvent nécessaire pour publier ou enregistrer | Souvent nécessaire | Aucun |
| Appareils | Souvent téléphone et Web | Souvent téléphone et Web | iPhone seulement (iOS 26 ou plus récent) |
| Prix | Souvent gratuit | Gratuit, souvent avec un forfait payant | Téléchargement gratuit; 7 jours d’essai gratuit, puis 12,99 $ par année, ou 0,99 $ par semaine |
Là où d’autres apps font mieux
- Android, iPad et le Web. Matcha est une application iPhone et demande iOS 26 ou plus récent. Beli, Mapstr et Google Maps fonctionnent tous sur Android.
- Le prix. Les listes Google Maps sont gratuites, et Mapstr est gratuit jusqu’à 300 lieux (en date d’octobre 2026). Matcha se télécharge gratuitement, avec 7 jours d’essai gratuit, puis 12,99 $ par année, ou 0,99 $ par semaine sans essai. D’autres forfaits peuvent s’afficher dans l’app, les prix varient selon le pays, et rien n’est gratuit après l’essai (prix).
- Trouver de nouvelles places. Les avis Google Maps montrent ce que beaucoup de monde a pensé d’un resto avant que tu y ailles, et Beli recommande des places à partir d’une grosse communauté. Matcha connaît seulement ce que toi et tes amis avez noté.
- Les cartes publiques. Mapstr te laisse suivre les cartes de tes amis, de magazines et de créateurs. Dans Matcha, tu partages quand tu le décides : une image, un lien ou une liste à la fois.
Les comparaisons côte à côte : alternatives à Beli et alternative à Mapstr.
À lire ensuite
- Pourquoi Matcha existe : le problème pour lequel l’app a été faite
- Pour qui est Matcha, et qui devrait choisir autre chose
- Comment fonctionne Matcha, de l’ajout d’un plat au partage d’une liste
- La FAQ, pour tout le reste
