Pourquoi Matcha existe

Toute l'histoire

Le plat dont tu ne retrouves plus le nom

Un ami s’en va à Tokyo et te demande où manger des ramens. Tu as mangé un bol là-bas il y a deux ans, et tu y penses encore. Tu te souviens du bouillon et de la file dehors. Le nom, par contre, t’échappe, et la photo est quelque part dans ta photothèque, entre un billet de train et un coucher de soleil.

Ça arrive chez nous aussi. Tu sais qu’une boulangerie faisait la meilleure chocolatine en ville, mais tu ne sais plus laquelle, ni si la nouvelle place du coin était meilleure.

On a fait Matcha pour que la réponse soit dans ton téléphone la prochaine fois qu’on te pose la question.

Pourquoi les étoiles ne t’aident pas

Les étoiles sur une carte répondent à une autre question. C’est un seul chiffre pour un resto au complet, la moyenne des avis d’inconnus. Elles te disent ce que la plupart des gens ont pensé de la place.

Ce que tu veux savoir est plus petit et plus personnel : est-ce que la carbonara de cette trattoria battait celle du printemps passé? Un 4,6 ne peut pas te le dire. La même cuisine peut servir ta meilleure carbonara et un tiramisu oubliable, et une seule note pour le resto cache le plat qui vaut qu’on y retourne.

Les avis sur les cartes sont aussi publics. Selon la page d’aide de Google Maps, tous les avis sont publics, et n’importe qui peut trouver ce que tu ajoutes (Google, en date d’octobre 2026). Pour un avis, c’est correct. Pour un pense-bête sur un bol de ramen, c’est plus que ce qu’il te faut. Matcha vs listes Google Maps montre ce que chacun fait bien.

Pourquoi l’app Notes et les captures d’écran ne suffisent pas

Tu tiens peut-être déjà une liste. Une ligne dans l’app Notes comme « Lisbonne : pastel de nata, 9 » s’écrit vite, mais après quelques centaines de lignes, tu ne peux ni la trier par note ni la voir sur une carte. Un tableur trie bien, mais c’est pénible d’y taper pendant que ton assiette refroidit.

Les captures d’écran de places vues sur Instagram s’empilent dans ta photothèque, et un mois plus tard, tu ne sais plus dans quelle ville elles étaient. Les lieux enregistrés dans une app de cartes se souviennent que tu voulais y aller. Ils ne disent pas si c’était bon.

Ce que Matcha fait à la place

Matcha est une application iPhone pour les foodies. Tu notes les plats que tu manges, tu vois ta meilleure pizza, ta meilleure poutine ou ton meilleur matcha latte au sommet de ton classement, et tu gardes chaque adresse sur une carte, avec une liste À tester.

Ton meilleur de tous les temps, pour chaque bouffe

Tu donnes à chaque plat une note de 1 à 10, par demi-points, avec une photo, le prix et un commentaire si tu veux. Chaque sorte de bouffe a son propre classement, toutes villes confondues : ta meilleure pizza est la meilleure que tu as mangée, peu importe où. Naples et Montréal sont dans la même liste.

Quand un plat prend la première place, Matcha te l’annonce avec l’écran Nouveau #1, et nomme le lieu qui vient de perdre la première place. Comment noter un plat donne des trucs pour garder ton échelle stable, pour qu’un 9 à Tokyo vaille un 9 à Montréal.

Tes restos à essayer, sur ta carte

Quand quelqu’un te parle d’une place, mets-la dans À tester avec le plat à commander. Elle t’attend sur ta carte en épingle rose, à côté des adresses que tu as notées. Une fois que tu y as mangé et noté le plat, elle passe dans tes classements.

Les adresses déjà enregistrées dans Google Maps peuvent suivre. Partage une liste de Google Maps vers Matcha ou colle son lien dans Profil, choisis les adresses, et elles arrivent sur ta carte. Plus de détails sur tes restos à essayer, sur ta bucket list bouffe et sur l’importation d’une liste Google Maps sur iPhone.

Facile à partager quand un ami te le demande

Retour à l’ami qui s’en va à Tokyo. Tu peux lui envoyer une image de ton top 5 des ramens, au format Story, Post ou Carré, et il n’a pas besoin de Matcha pour la voir. S’il a Matcha, Envoyer mes lieux lui donne un lien qui copie tes adresses dans sa liste À tester. Rien de ce qu’il en fait ne te revient.

Pour un voyage ensemble, crée une liste partagée par iCloud où tout le monde note les mêmes plats. Tu vois la note d’un ami seulement après avoir donné la tienne. Va voir noter des restos entre amis.

À toi, sur ton iPhone

Tu n’as pas de compte à créer. Ton journal reste sur ton iPhone, et personne ne le voit à moins que tu en partages une partie. Tu peux désactiver les statistiques d’usage dans Profil. Ce qui distingue Matcha passe le reste en revue, point par point.

Comment ça marche, en bref

1. Touche + et prends une photo, choisis-en quelques-unes dans ta photothèque pour un ancien voyage, ou passe-toi de photo.
2. Tape le plat et trouve le lieu dans Apple Plans. Sans réseau, enregistre-le quand même et ajoute le lieu plus tard.
3. Donne-lui une note. Matcha le classe par plat, par ville, par resto et par année.

La visite complète, écran par écran, est dans comment fonctionne Matcha.

Ce que Matcha n’est pas

Matcha fait peu de choses et en laisse beaucoup de côté. Si l’une d’elles est un problème pour toi, aussi bien le savoir tout de suite.

• Matcha ne te recommande pas de restos, et il n’a pas d’avis publics. Pour trouver une nouvelle place, cherche sur la carte (les résultats viennent d’Apple Plans) ou demande à un ami. Nos guides aident aussi. Ils classent les adresses selon le nombre de listes publiées qui les nomment, comme pour la pizza à Naples.
• Tu n’y trouveras ni fil ni abonnés. Rien de ce que tu notes n’est public à moins que tu le partages.
• Matcha ne compte pas les calories et ne suit pas ta nutrition. Tu notes seulement les plats dont tu veux te souvenir (plus de détails sur la page du journal alimentaire).
• L’app fonctionne seulement sur iPhone, avec iOS 26 ou plus récent. Il n’y a pas de version Android, iPad ou Web.
• C’est payant. Le téléchargement est gratuit, et Matcha Pro commence par un essai gratuit de 7 jours, puis coûte 12,99 $ par année, ou 0,99 $ par semaine sans essai. D’autres forfaits peuvent s’afficher dans l’app, les prix varient selon le pays, et rien n’est gratuit après l’essai (prix).
• Il n’y a pas d’IA. C’est toi qui choisis le plat et qui donnes la note.

Si ça te bloque, les alternatives à Matcha présentent des apps qui font une partie de ces choses, et ce que chacune fait bien. Si ça te ressemble, lis pour qui est Matcha. Les autres questions sont dans la FAQ.