Su cosa concordano le liste
Crosta e Dry Milano sono in tutte e sette le liste. Nelle guide di Napoli e di Roma nessuna pizzeria supera le sei. Qui 11 locali sono citati da cinque liste o più. Dopo i tre locali terzi a pari merito, sei pizzerie sono seste a pari merito con cinque liste ciascuna: Berberè, Casa Biga, DaZero, Giolina, Marghe e Ultra.
Gambero Rosso è la lista che cita meno locali, cinque. Quattro sono tra i primi cinque della classifica: Crosta, Dry Milano, Confine Pizza e Cantina e Modus. Il quinto, Davide Longoni, è ventunesimo a pari merito. Identità Golose, MilanoToday e La Cucina Italiana citano ciascuna 22 dei 29 locali in classifica.
Le guide e le testate indicano in gran parte gli stessi posti. Dei 29 locali in classifica, 22 sono in almeno una guida e in almeno una testata. Cinque sono citati solo dalle testate, tra cui DaV Milano by Da Vittorio e Sasà Martucci Milano.
Tra i piatti da ordinare compare una marinara da Confine Pizza e Cantina, da Futura Pizzeria Romana e da Salvatore Lioniello. 50 Top Pizza sceglie la tonno e cipolla sia da Dry Milano sia da Confine Pizza e Cantina.
Porta Romana è la zona con più locali in classifica, cinque. Moscova, Isola e Porta Vittoria ne hanno tre ciascuna.
Anche Gino Sorbillo, secondo a pari merito nella guida di Napoli, è in classifica qui. La sua pizzeria vicino al Duomo, Gino Sorbillo Lievito Madre al Duomo, è sedicesima a pari merito con tre liste.
Diversi nomi hanno più di una sede a Milano, tra cui Denis, Modus e Marghe. Ognuno è contato una volta sola, all’indirizzo indicato.