Matcha in New York
Matcha ist grüner Tee aus beschattet angebauten Blättern, fein gemahlen und mit Wasser oder Milch aufgeschlagen. Bei Interlude in Tribeca empfiehlt The Infatuation einen Matcha Tonic, bei Not As Bitter im East Village nennt Time Out Matcha mit einer Haube aus salziger Schwarzzucker-Creme.
Sorate hat noch einen zweiten Laden im Flatiron District, Kettl einen zweiten in Greenpoint. Hier steht jeweils die Adresse, die die Quellen nennen.

Matcha