Food-Guides: Wo sich die Listen einig sind

Jeder Matcha-Guide zählt, wie viele anerkannte Listen einen Ort nennen, von Restaurantführern und Auszeichnungen wie Michelin, Gambero Rosso und 50 Top Pizza bis zu Food-Kritikern und Stadtmedien, und rankt die Orte nach dieser Zahl. Jede Quelle ist verlinkt, und bei jedem Ort haben wir geprüft, ob er geöffnet ist. Punkte oder Kritiken von uns gibt es nicht.

Bald im App Store

Kostenloser Download · 7 Tage gratis testen, dann 9,99 €/JahriPhone · ab iOS 26

Aktualisiert am 15. Oktober 2026

So funktionieren die Guides

Eine Liste ist eine Meinung. Wenn ein Restaurantführer, eine Food-Kritikerin und ein Stadtmagazin dieselbe Pizzeria nennen, ist das gut zu wissen. Jeder Guide sammelt mindestens fünf anerkannte Listen zu einem Gericht in einer Stadt und zählt, von wie vielen Listen jeder Ort genannt wird.

Die Guides vergeben keine Punkte, besuchen keine Orte und schreiben keine Kritiken. Sie zeigen, wo sich die Listen einig sind, und verlinken jede Quelle. So kannst du die Gründe in jeder Liste selbst nachlesen.

Danach rankst du selbst

Die Listen zeigen dir, wo du anfangen kannst. Matcha merkt sich, wie du es fandest: Bewerte jedes Gericht, das du probierst, und sieh deine eigene Top 10 für jede Kategorie und jede Stadt.

Fragen

Wie entsteht das Ranking in den Guides?

Es zählt, wie viele Quellen des Guides einen Ort nennen. Orte, die zwei oder mehr Listen nennen, bekommen einen Platz. Orte mit nur einer Nennung stehen unter „Auch genannt“. Bei Gleichstand teilen sich Orte einen Platz.

Testet oder bewertet ihr die Orte?

Nein. Wir besuchen die Orte nicht, vergeben keine Punkte und schreiben keine Kritiken. Jeder Guide fasst zusammen, was anerkannte Listen sagen, und verlinkt jede Quelle.

Wie oft werden die Guides geprüft?

Jeder Guide zeigt das Datum, an dem wir zuletzt geprüft haben, ob seine Orte geöffnet sind. Orte schließen und Listen ändern sich, also schau vor dem Besuch noch mal nach.

Food-Guides: Wo sich die Listen einig sind

So funktionieren die Guides

Danach rankst du selbst

Beste Carbonara in Rom: Wo sich die Listen einig sind

Beste Churros in Madrid: Wo sich die Listen einig sind

Beste Focaccia in Genua und Ligurien: Wo sich die Listen einig sind

Beste heiße Schokolade in Paris: Wo sich die Listen einig sind

Beste Pizza in Mailand: Wo sich die Listen einig sind

Beste Pizza in Neapel: Wo sich die Listen einig sind

Beste Pizza in Rom: Wo sich die Listen einig sind

Beste Tapas in Madrid: Wo sich die Listen einig sind

Beste Zimtschnecken in Kopenhagen: Wo sich die Listen einig sind

Bester Matcha Latte in London: Wo sich die Listen einig sind

Bestes Baguette in Paris: Wo sich die Listen einig sind

Bestes Croissant in Paris: Wo sich die Listen einig sind

Bestes Eis in Florenz: Wo sich die Listen einig sind

Bestes Eis in Rom: Wo sich die Listen einig sind

Bestes Pastel de Nata in Lissabon: Wo sich die Listen einig sind

Bestes Wiener Schnitzel in Wien: Wo sich die Listen einig sind

Fragen

Finde deinen Matcha.