Onde as listas concordam
A Juno the Bakery lidera com 5 das 6 listas. A lista que a deixa de fora, a da MigogKbh, é a única das seis feita só sobre cinnamon rolls. As outras cinco são guias de padarias ou de restaurantes e só contam aqui quando citam um rolinho.
Hart Bageri e Sankt Peders Bageri dividem o segundo lugar, com 3 cada. Cinco padarias dividem o quarto lugar, com 2. Bo Bedre e Heartbeats são as listas que mais concordam: as duas citam Juno, Bageriet Benji, Flere Fugle e Skipper Bageri.
Algumas listas citam poucas padarias pelos rolinhos. A Time Out cita uma, a Juno, e a Visit Copenhagen, o site de turismo da cidade, cita a Juno e a Sankt Peders. A MigogKbh é a que cita mais, 8, e cinco delas não aparecem em nenhuma outra lista.
Nenhuma das seis é um guia de premiação. Além da Time Out e da Visit Copenhagen, há duas revistas dinamarquesas, Bo Bedre e ALT for damerne, e dois sites dinamarqueses, Heartbeats e MigogKbh.
Østerbro e Nørrebro têm duas padarias no ranking cada. As outras quatro ficam no Bairro Latino, em Frederiksberg, em Carlsberg Byen e em Nordvest.
O cinnamon roll em Copenhague
Kanel quer dizer canela em dinamarquês, e snegl, caracol. Então o kanelsnegl é um caracol de canela, nome que vem do formato enrolado. As padarias dinamarquesas fazem o doce com massa de wienerbrød (a massa folhada doce dinamarquesa) e canela, e o cardamomo pode entrar na receita. Algumas vendem uma versão extragrande às quartas-feiras, o onsdagssnegl, ou caracol de quarta-feira, que existe desde 1988.
A Hart e a Meyers têm várias lojas. O endereço indicado é o da primeira loja de cada uma.