I cinnamon roll a Stoccolma
In svedese la girella alla cannella si chiama kanelbulle, quella al cardamomo kardemummabulle, e in questa top 10 contano tutte e due. Da Café Saturnus, secondo Thatsup, ci sono i kanelbullar più grandi della città. Da Bergstrands Bageri, Tasting Table consiglia il kardemummabulle con crema alla vaniglia.
Vogue Scandinavia ha fatto la sua lista per il Kanelbullens dag, la giornata svedese del cinnamon roll. MR Cake, Café Pascal, Komet, Stora Bageriet e Svedjan hanno più di una sede, e Fabrique ne ha una ventina in città. Controlla l’indirizzo prima di andare.

Matcha